+ + + + + ยินดีต้อนรับสู่ www.semsikkha.org + + + + + + + + + + ยินดีต้อนรับสู่ www.semsikkha.org + + + + +
ปฏิทินกิจกรรม
July 2008 August 2008
สัปดาห์ที่ 27 1 2 3 4 5
สัปดาห์ที่ 28 6 7 8 9 10 11 12
สัปดาห์ที่ 29 13 14 15 16 17 18 19
สัปดาห์ที่ 30 20 21 22 23 24 25 26
สัปดาห์ที่ 31 27 28 29 30 31
Login Form
ชื่อผู้ใช้

รหัสผ่าน

จำข้อมูลการล็อกอิน
ลืมรหัสผ่าน?
ยังไม่ได้ลงทะเบียน? ลงทะเบียนใหม่
เครือข่ายของเรา
Baandin.org
Sulak-sivaraksa.org
suan-spirit.com
siambaandin
semsikkhalai
สำนักพิมพ์เสมสิกขาลัย
สถาบันต้นกล้า
เสขิยธรรม
มันตรานิวาส
ป๋วยเสวนาคาร
ตัวกูของกู มิวสิค
สันติสิกขา
wechange555.com
INEB
เคล็ดไทย

สนใจแลกลิงค์




สูตรอาหารแห่งรักและกรุณา : น้ำพริกหัวปลี PDF พิมพ์ ส่งเมล
เขียนโดย ยุพิน ทับสีสด   
หัวปลี ถือว่าเป็นผักที่มีให้กินได้ทุกฤดูกาล ยิ่งหน้าร้อนแบบนี้ กินหัวปลีดีนัก ช่วยแก้ร้อนใน และมีธาตุเหล็กมากจึงช่วยบำรุงเลือด แก้โรคโลหิตจาง แก้โรคเกี่ยวกับลำไส้ และที่สำคัญถือเป็นอาหารชั้นยอดบำรุงน้ำนมของคุณแม่ให้นมลูก

Image 

เครื่องปรุง

                หัวปลี                                                     1                            หัว

                พริกสด                                                  3-5                          เม็ด

                กระเทียม                                               5                              กลีบ

                หอมแดง                                                2                              หัว

                เกลือ                                                     ½                             ช้อนชา

                งาคั่ว                                                     1                              ช้อนโต๊ะ

                น้ำมันพืช                                                 1                              ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • - ลอกเปลือกหัวปลี ล้างน้ำ นำไปต้ม แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ บีบน้ำออกเอามาตำให้แหลก ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดหัวปลีให้หอม
  • - คั่วหรือเผา พริก หอม กระเทียมให้สุก แล้วโขลกรวมกันให้แหลก
  • - ใส่หัวปลี เกลือ (ถ้าชอบเปรี้ยวเติมน้ำมะนาว) ตำคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • - โรยงาคั่ว ลงไปเคล้าเบา ๆ ตักใส่ถ้วยทานได้ทั้งผักสด และผักต้ม


 
ข่าวประชาสัมพันธ์

เสมสิกขาลัย ขอเชิญเข้าร่วมอบรม
การทำอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรรักและกรุณา
ระหว่างวันที่ 25-27 กรกฎาคม 2551
ณ อาศรมวงศ์สนิท นครนายก
โดย แม่ยุพิน ทับสีสด
รับจำนวน จำนวน 20 ท่าน


อย่าปล่อยชีวิตไว้กับผู้อื่น อย่าปล่อยร่างกายให้สุ่มเสี่ยงกับความเจ็บป่วย
อย่าบอกตัวเองว่าไม่มีเวลา อย่าบอกตัวเองว่าทำไม่เป็น
หยุดคิดสักนิดก่อนพูดคำว่า
 “ไม่”  เพราะไม่เช่นนั้น ร่างกายก็จะไม่เหลือเวลาให้เราเช่นกัน

เสมสิกขาลัย-อาศรมวงศ์สนิท ขอเชิญท่านเข้าร่วมกิจกรรมเล็ก ๆ ที่ทำให้ท่านได้ใช้เวลาอย่างมีคุณค่า ได้ตระหนักรู้ถึงพลังความสามารถ เพื่อส่งผ่านความรักและปรารถนาดี ให้กับตัวเองและครอบครัว

กระบวนการ
เข้าครัวกับแม่ แลกเปลี่ยนสูตรอาหารที่แม่สั่งสมประสบการณ์มานานปี สนทนาเรื่องราวชีวิตและความคิดเห็น เยียวยาจิตและกายด้วยสมาธิภาวนา สวดมนต์

อาหารมังสวิรัตสูตรของแม่ยุพินทุกคนจะได้ร่วมกันทำ
แกงส้มผักรวม ต้มซุปข้าวโพด ซุปสาหร่าย สตูว์สลายอัตตา ข้าวผัดทรงเครื่อง ผัดถั่วงอก ผัดผักรวม น้ำพริกอ่อง น้ำพริกมะเขือยาว น้ำสลัดฟักทอง สลัดผลไม้ ข้าวห่อสาหร่าย สุกี้ ไข่ยัดใส้ ผักและดอกไม้ทอด เห็ดหวาน

รายละเอียด http://www.semsikkha.org/semmain/2-activities/cooking_25-27_7_51.php

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่  เสมสิกขาลัย สำนักงานอาศรมวงศ์สนิท อัจฉรา เกียรติประไพ
หมายเลขโทรศัพท์ 084-668-3009 , 086-722-1600
e-mail address   :
,

 

ความคิดเห็น

เฉพาะสมาชิกเท่านั้นที่แสดงความคิดเห็นได้
กรุณาเข้าสู่ระบบหรือสมัครสมาชิก

Powered by AkoComment 2.0!

ลงนามกำลังใจ
สมัครสมาชิกเว็บไซต์
ติดต่อเรา
เพื่อนบ้าน
กระดานสนทนา
ข่าวฝากประชาสัมพันธ์
Email 4 Staff
ภาพความหมาย
116313_resize.jpg
ปักหมุดประกาศ
Image พายุไซโคลนถล่มพม่า ความช่วยเหลือทางด้านมนุษยธรรม
หลั่งไหลบริจาคกันมากมาย นับเป็นความมีน้ำใจของคนไทยสู่เพื่อนชาวพม่าผู้ประสบภัย
 

เนื่องด้วยภัยพิบัติครั้งร้ายแรงเมื่อพายุไซโคลนนาร์กิสเข้าถล่มในหลายพื้นที่ของประเทศพม่าเพื่อนบ้านของประเทศไทยเรา ยังผลให้เกิดความสูญเสียย่อยยับทั้งทรัพยากรธรรมชาติ บ้านเรือน และชีวิตของผู้คนนับหมื่นนับแสน ผลพวงของเหตุการณ์ทำให้ชาวพม่าที่รอดชีวิตมาได้ต้องประสบกับภาวะยากแค้น ขาดแคลนอาหาร น้ำสะอาด ยารักษาโรค และกำลังรอความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน ทั้งในเรื่องการซ่อมแซมที่อยู่อาศัย ฟื้นฟูอาชีพ รวมถึงความจำเป็นที่จะต้องได้รับการบำบัดสภาพด้านจิตใจจากองค์กรทางด้านศาสนา ซึ่งก็ล้วนแต่ต้องใช้ระยะเวลาและงบประมาณสนับสนุนจำนวนมากแทบทั้งสิ้น รายละเอียด

Image ขอเชิญร่วมสร้างสรรค์ความสุขให้สังคมไทย ด้วยการส่ง  โครงการสุขแท้ด้วยปัญญา มาให้เรา โดยเป็นกิจกรรมที่สร้างเสริมสุขภาวะทางปัญญา (โครงการสุขแท้ด้วยปัญญา) และเป็นกิจกรรมที่มุ่งสร้างเสริมทัศนคติที่ถูกต้อง  4  ประการ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม ส่งโครงการได้ตั้งแต่วันนี้ – 25  กรกฎาคม  2551 โดยจำนวน 40 โครงการ ที่ผ่านการคัดเลือก  จะได้รับเงินทุน สนับสนุนการทำโครงการ  ตามความเป็นจริงและความเหมาะสม  สูงสุดไม่เกิน  200,000 บาท / โครงการ

Image สารเพื่อนเสม  ข่าวสารองค์กรเครือข่าย มูลนิธิเสฐียรโกเศศ - นาคะประทีป จดหมายข่าวราย 2 เดือน ปีที่ 4 ฉบับที่ 30 กรกฏาคม - สิงหาคม 2551 อ่านสารเพื่อนเสม 

Image ล่าสุด!! ปาจารยสาร ฉบับ (ขอโหน) โลกร้อนด้วยคน  ปีที่ 32 ฉบับที่ 4 มีนาคม - เมษายน 2551 มุมองต่อโลกร้อนที่ไม่ใช่แค่ด้านวิทยาศาสตร์ พร้อมชวนจับตาธุรกิจรุ่งกับร่วงจากกระแสนี้ พาไปรู้จักกับปฏิบัติการแหล่มๆของคนรักโลกและนวัตกรรมกู้โลกแห่งศตรวรรษที่ 21 ชวนตั้งคำถามกับมาตรการรักษ์โลกในภาคธุรกิจ ใช้ได้จริงหรือแค่เครื่องมือสร้างภาพ ฯลฯ และพบกับ  'แบน บล็อค และความเขิ่ง' , สฤณี อาชวานันทกุล : ธุรกิจมีชีวิต ทุนนิยมมีหัวใจ , ปรากฏการณ์ 'รสนา' จากผู้นำทางเลือกสู่ขวัญใจคนนอกกระแส  ,Recliam the Streets ทวงถนน(ของเรา)คืนมา  โดยภัควดี วีระภาสพงษ์   และกับอีกหกคอลัมนิสต์ขาประจำ ฯลฯ อยากอ่านติดต่อไปที่ โทรศัพท์ 02- 8603527 หรืออีเมล์

สถิติ
ผู้เยี่ยมชม: 2310190
   หน้าแรก arrow สิกขาปริทัศน์ (บทความ) arrow สูตรอาหารแห่งรักและกรุณา : น้ำพริกหัวปลี